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2012年12月14日 (金)

いちごのノエル

2012
今日&明日は、いちごのノエルのレッスンですbirthday
スポンジと生クリームのシンプルな定番ケーキですが、奥が深いです~
ふわふわスポンジを作るコツ、生クリームの泡立て、ナッペ(ぬり方)などなど。
お菓子の本には書いていないことをいろいろお伝えしていまーすheart01

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MONANの苺シロップを入れて、ベビーピンク色の生クリームにheart01
スポンジのデモはありませんが、スライス~ナッペ~デコレーションはデモンストレーションして仕上げますbirthday

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本日ご参加の皆さまの作品ですbirthday
大変よくできましたheart

今日はレッスン後に明日の準備を終わらせてから、京橋(銀座の隣です)に行ってきました。
滞在時間わずか15分。
トンボ帰りでしたdash
何しに行ったかはまた後日catface

明日は午後2時~のレッスンです。
間違えて午前中にいらっしゃらないようにね~smile
お天気が下り坂のようですので、お気をつけてお越しくださいませheart04


12月のお菓子教室日程→★☆★

ル・シュクルお菓子教室(川崎市麻生区)
satokokato@mbn.nifty.com

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