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2013年8月11日 (日)

シュガーベール&キッシュのプライベートレッスン

**お知らせ**

9月のお菓子教室日程をUPいたしました→
予約受付は、明日8月12日(月)正午~です。
日程詳細をご確認のうえ、メールにてお申し込みくださいませ。
どうぞ、よろしくお願いいたしますconfidentheart04

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世間はお盆休みだというのに、リチャードくんは昨日今日の土日が出勤となり、12日連続勤務中sweat01
「月月火水木金金notes
と、今朝、歌いながら会社に行きました~
日本人でさえこの歌を知ってる人が少なくなっている昨今、外国人から聞こうとはwobbly
いったいいつどこで覚えたんだろう?

さて。
本日は、都内OLのNちゃんリクエストで、シュガーベール&キッシュのプライベートレッスンを行ないましたよーheart01

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1:1の個人レッスンは、通常よりも割高になってしまいますが、その分お持ち帰りも多くなりますpresent
シュガーベールのレースクッキー20枚heart04
通常レッスンは菊とハートですが、Nちゃんのリクエストにお答えしてバッグbagと花かごbudとキャンディのクッキーもご用意いたしましたheart01
シュガーベールの作り方も実習していただき、お砂糖の花やチョコの花もお作りいただきましたnotes

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ブリゼ生地は、3つ折り×3回して伸ばしてカラ焼きしているのでサックサクです!!
ほうれんそう、ブラウンマッシュルーム、ベーコン、グリュイエールチーズをたっぷり入れて焼きあげています。
キッシュ専用の深型ではなく、菊抜きタルト型ですが、これでもじゅうぶん食べ応えがありますよ~happy01notes

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クッキーデコが終わると同時にキッシュが焼きあがるように、工程を考えて作業していただきました~

全ての作業が終わり、熱々のキッシュで一緒にティータイムcafeheart04
Nちゃん、お疲れさまでした。
大変よくできましたねーheart

猛暑のなかお越し下さって、ありがとうございましたheart01

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明日月曜正午~、9月のお菓子教室ご予約を開始いたしますbirthday
メンバーの方も新規の方も、気になるメニューがありましたら、
ぜひご参加くださいませ。
たくさんのメールをお待ちしてま~すconfidentloveletter


ル・シュクルお菓子教室(神奈川県川崎市麻生区)
satokokato@mbn.nifty.com

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