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2014年2月23日 (日)

土曜日のレッスン

こんにちは。
今日も寒いですねー。
路肩にはまだ雪がたくさん残っていますsnow

またまた夜中に目が覚めて、フィギュアのエキシビションもリアルタイムで見ることができましたよhappy01
真央ちゃんリラックスして滑っていてとてもかわいかったですheart01

今日はお休みでのんびり過ごしていますが、
昨日の土曜日は午前&午後レッスンでしたbirthday

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午前中は、ショコラボックスとマンディアン。
皆さんテンパリングも上手にできて、つやつやショコラがたくさん出来ましたheart
昨年せっかく新しいショコラ型(マカロン型とキャンディ型)を買ったので、
来年こそはショコラボックスをリニューアルshineしたいと思っていますheart02

2014
午後は、ケーク・オ・ショコラ・エ・オ・ノワ。
チョコとクルミのパウンドケーキですcatface
バターにしっかり空気を抱きこみ、メレンゲも入れるので、出来たてはふわふわ。
時間が経つごとにしっとりしてきますconfidentheart04

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大変よくできましたheart
綺麗に膨らみ、デコレーションもばっちりですねshine

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寒い中、ご参加いただきまして、皆さまありがとうございましたheart01
両レッスンにご参加くださったCさんKさん、ありがとうございましたheart

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●お知らせ
まもなく春のカルチャーサロン(玉川高島屋SC、渋谷シダックスカルチャーセンター)の申込みがスタートします。
アイシングクッキー、シュガーベール(レースシュガー)、カップケーキデコなど。
ご興味のある方はぜひご参加くださいませ。
詳細は今週中にUPいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

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●ル・シュクルお菓子教室
   2月レッスン日程→ ★☆★
  3月レッスン日程→ ★★★ (本日更新しました)

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●渋谷シダックスカルチャーセンター
※次回定期講座:シュガーベール&アイシングのドレスクッキー
3月8日(土)10時半~12時半(既会員限定レッスン)
 


●渋谷シダックスカルチャーセンター

*4月~9月の定期講座募集…まもなく詳細UPいたします


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●二子玉川高島屋SCカルチャーサロン
※次回定期講座:ハートのクッキーポップ(既会員限定レッスン)
3月10日(月)10時半~
 
●二子玉川高島屋SCカルチャーサロン
※友の会特別講習会:3回完結              
4月16日(水)5月21日(水)6月18日(水)各日14~16時
受付はまだ始まっておりません。詳細決まり次第UPいたします

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●二子玉川高島屋SCカルチャーサロン
*4月~9月の定期講座募集…まもなく詳細UPいたします


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ル・シュクルお菓子教室(神奈川県川崎市麻生区)
satokokato@mbn.nifty.com(PC)
le-sucre.cakesalon@docomo.ne.jp(携帯)

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