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ル・シュクルのお菓子たち

ル・シュクルお菓子教室

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2014年5月28日 (水)

レッスンいろいろ。

今日は爽やかな五月晴れsun
お天気急変の予報が出ていましたが、大丈夫そうですね^^

さて。
昨日のル・シュクルのお教室は、プライベートレッスンでしたbirthdayrestaurant
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リクエストメニューは、「フレジエ」birthday
数年前に受講してくださったメニューですが、美味しかったので作り方をもう一度しっかり習いたいとのことでしたheart01
世田谷のOさん、大変よく出来ましたheart(お写真ケーキbirthdayO様の作品です)
美味しい佃煮もいただきまして、ありがとうございます。
来月のレッスンご予約もありがとうございましたbirthdayheart04

先週末は、苺と薔薇のサンセバスチャンのレッスンでした。
春レッスンでいったん終了しましたが、北海道在住のKさんからリクエストがあり、急きょ5月に1レッスン追加させていただきましたheart01
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プラチョコの薔薇たち。
皆さんとってもお上手でしたーheart01

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苺パウダー&紅麹で作ったナチュラルピンクの生地×プレーンの生地を組み合わせて。
カットするとこんな感じになりますheart01
ご試食を挟んで、レッスン再開。
デコレーションが終わった方から自由解散ですpaper
今回は出来上がる時間がマチマチだったので、集合写真birthday撮れませんでしたsweat01
2014
以前、生地が抹茶で白薔薇バージョンもご紹介しましたが、冬メニューに良いですねsnowheart01
クリスマスに登場するかもです。
北海道のKさんから、立派な道産アスパラをたくさんいただきましたairplane
大好物なので、あっという間に完食。
とてもおいしかったです。ありがとうございましたheart01
またのご参加をお待ちしておりますconfidentnotes

そして。
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先週のマカロンレッスンでは、ベトナム在住のSさんがご参加くださいましたairplane
製菓学校時代にクラスメートと一緒に遊びに行ったことがあるのですが、もう一度行きたいくらい良いところでしたheart01
雑貨天国&ヘルシーで安くて美味しいお料理も食べられて。
また行く機会があるといいなあconfidentnotes
Sさん、またのご参加をお待ちしておりますheart01

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6月のお菓子教室日程→★★★

●ル・シュクルお菓子教室
※上記メニューは川崎市麻生区の自宅レッスンです
satokokato@mbn.nifty.com(PC)
le-sucre.cakesalon@docomo.ne.jp(携帯)


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●渋谷シダックスカルチャーワークス

*5月~9月の定期講座…
   (第二土曜日10時半~12時半)
5月10日(土)春のおでかけ帽子のクッキー(終了)
6月14日(土)雨の日クッキーポップ
7月12日(土)花かごクッキー
8月 9日(土)カメオブローチ風クッキー
9月13日(土)秋模様のアイシングクッキー
*6月からのご参加も可能です。
  詳細は渋谷シダックスカルチャーワークスにお問い合わせくださいませ

●二子玉川高島屋SCカルチャーサロン

*4月~9月の定期講座…
 (第二月曜日10時半~12時半)
5月12日(月)シュガーベールとアイシングのドレス&バッグのクッキー(終了)

6月 9日(月)雨の日クッキーポップ
         (シュガーペーストとプラチョコで小花を作ります)
7月14日(月)エンボス麺棒とテクスチャーシートを使うクッキー
8月…お休み
9月 8日(月)デコレーションカップケーキ
         (クリームの絞り方、プラチョコでミニ薔薇を作る方法)

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●二子玉川高島屋SCカルチャーサロン
※友の会特別講習会(満席につき受付終了)              
5月21日(水)14時~16時 帽子のクッキー(終了)
6月18日(水)14時~16時 花かごクッキー


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ル・シュクルお菓子教室(川崎市麻生区)
お問い合わせはメールにてお気軽にどうぞ~♪♪

satokokato@mbn.nifty.com(PC)
le-sucre.cakesalon@docomo.ne.jp(携帯)

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