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2014年6月24日 (火)

フランボワーズムース

Photo
先週はハートのフランボワーズ(ラズベリー)ムースのレッスンを開催いたしましたheart
ムースの中にもフレッシュラズベリーが入っています。

2014
トップに飾ったフレッシュフルーツは、
佐藤錦、ブルーベリー、ラズベリー、そして苺。
6月下旬だというのに、国産苺が手に入りました。
なんと北海道産。
高価だったので1粒だけcoldsweats01

P1290700
イタリアンメレンゲ入りの本格的なムースですが、工程が少ないので手軽に作れますheart
グラス仕立てにしても素敵ですねwine
ご自宅でもぜひお作りになってみてくださいませ。
ご参加ありがとうございましたheart01
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◎7月のお菓子教室日程→★★★

※ル・シュクルお菓子アルバム→


●ル・シュクルお菓子教室

※上記メニューは川崎市麻生区の自宅レッスンです
satokokato@mbn.nifty.com(PC)
le-sucre.cakesalon@docomo.ne.jp(携帯)


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●渋谷シダックスカルチャーワークス

*5月~9月の定期講座…
   (第二土曜日10時半~12時半)
5月10日(土)春のおでかけ帽子のクッキー(終了)
6月14日(土)雨の日クッキーポップ(終了)
7月12日(土)花かごクッキー
8月 9日(土)カメオブローチ風クッキー
9月13日(土)秋模様のアイシングクッキー


●二子玉川高島屋SCカルチャーサロン

*4月~9月の定期講座…
 (第二月曜日10時半~12時半)
5月12日(月)シュガーベールとアイシングのドレス&バッグのクッキー(終了)
6月 9日(月)雨の日クッキーポップ(終了)

7月14日(月)エンボス麺棒とテクスチャーシートを使うクッキー
8月…お休み
9月 8日(月)デコレーションカップケーキ
         (クリームの絞り方、プラチョコでミニ薔薇を作る方法)  


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ル・シュクルお菓子教室(川崎市麻生区)
お問い合わせはメールにてお気軽にどうぞ~♪♪

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