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2014年7月31日 (木)

塩レモンのカップケーキ講習会

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今日は玉川高島屋SC東館4Fのカルチャーサロンにて、「塩レモンのカップケーキ」レッスンを開催いたしましたheart01

お持ち帰り箱をご用意していただくようご案内していたのですが、
昨日ゴソゴソと資材整理をしていたら、昔ゼリーで使っていたクリアケースが大量に見つかり、
これがなんとカップケーキサイズにぴったりnotes
ということで、ささやかですがご参加の皆さまにpresent

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皆さま大変よくできましたheart01
生地にはKIRIのクリームチーズと塩レモンのみじん切り。
生クリームには、雪印のクリームチーズと塩レモンエキスが入っています。
爽やかな風味で何個でも食べられそうな危険なカップケーキcatface

広島産のレモンと瀬戸内天然塩を使って、塩レモンもお作りいただきました。
一か月後から使えますので、ぜひいろいろ活用してくださいねheart

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ただいま塩レモンにハマってますhappy01
ある日のお昼ごはんは、ベーコンとアボカドの塩レモンパスタnotes

茹でたパスタにオリーブオイル少量を加え、(一緒に茹でてもOK)
ベーコンとアボカド、塩レモンの粗みじん1カット分をまぜて、
ミニトマトを添え、
ブラックペッパーと粉チーズを少量散らすだけ。

ベーコンは中性脂肪pigを気にして今回はパスタと一緒に茹でましたが、
カリカリに焼いた方が美味しいですheart04
炭酸水に塩レモンと蜂蜜少々で、簡単レモンスカッシュもおススメです。
この時季、手軽においしく水分&塩分補給できますよ~

こんな感じで、いろいろ塩レモン活用法のお話などもいたしますheart01

次回開催は、8月20日(水)14:00~16:00
会場は、玉川高島屋SC東館4Fです。
ご予約お待ちしておりまーすheart
(女性限定、お子様連れ不可となります)

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●塩レモンのカップケーキ講習会
(詳細はこちら

開催場所 : 玉川高島屋SC東館4階カルチャーサロン
日程 :① 7月31日(木)10:30~12:30 ※終了しました
         ② 8月20日(水)14:00~16:00 ※ご予約受付中
  

*ご予約・お問い合わせ

玉川高島屋SCカルチャーサロン、コミュニティクラブたまがわ
(担当:酒井さん)
tel : 03-3709-2222(代)
mail : oubo@cctamagawa.co.jp




●渋谷シダックスカルチャーワークス

*5月~9月の定期講座…
   (第二土曜日10時半~12時半)
5月10日(土)春のおでかけ帽子のクッキー(終了)
6月14日(土)雨の日クッキーポップ(終了)
7月12日(土)花かごクッキー(終了)
8月 9日(土)カメオブローチ風クッキー
9月13日(土)秋模様のアイシングクッキー






●二子玉川高島屋SCカルチャーサロン

*4月~9月の定期講座…
 (第二月曜日10時半~12時半)
5月12日(月)シュガーベールとアイシングのドレス&バッグのクッキー(終了)
6月 9日(月)雨の日クッキーポップ(終了)

7月14日(月)エンボス麺棒とテクスチャーシートを使うクッキー
8月…お休み
9月 8日(月)デコレーションカップケーキ
         (クリームの絞り方、プラチョコでミニ薔薇を作る方法)




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毎年8月と1月は、基本的に自宅お菓子教室はお休みしております。
プライベートレッスンは受付けております。
9月のお菓子教室日程は、8月中旬UPの予定です。


※ル・シュクルお菓子アルバム→


●ル・シュクルお菓子教室

satokokato@mbn.nifty.com(PC)
le-sucre.cakesalon@docomo.ne.jp(携帯)














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