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2014年7月20日 (日)

凹凸模様のデコレーションクッキー

毎日暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?
世間では子供たちが夏休みに入り、大人たちも3連休中ですねnotes
我が家は昨日は2人ともお仕事。
なおかつ、リチャードくんは沖縄から帰ってきてしばらく休日返上。
次のお休みも不明なので、倒れないか心配ですsweat02

さて。
先日、玉川高島屋SCで開催したクッキーレッスンでは、エンボス麺棒と凹凸模様のあるシートを使ったデコレーションをご紹介いたしましたheart04

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今回は、色づけも各自で行っていただき、好きな色合いでお作りいただきました。
代表作品を1枚ずつお借りして、皆さまの作品をまとめてお撮りしました。

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大変よく出来ましたheart01
渋谷ヒカリエとかで売れるんじゃないでしょうかlovely   

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この麺棒は、プラチョコやシュガーペーストに簡単に模様がつけられてとても便利。
同じものは国内で売っていないようですが、別メーカーの小ぶりな麺棒はシュガークラフト専門店で入手可能です。

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玉川高島屋SCのお教室は開放的で広いですよ~shine
塩レモンの講習会もこのお教室です。(東館4F)

今朝の産経新聞にも塩レモンの記事が掲載されていましたので、ブームがじわじわ来ているようですね。
来週土曜日の「世界一受けたい授業」でも塩レモンが取り上げられるようです。
あー、それでローラちゃんが塩レモンにハマッてるのか、と納得。
どなたでも手軽に作れる塩レモンは、塩やお酢、しょうゆの代わりに使える万能調味料ですが、スイーツにも使えるんですheart01

特に暑い夏場はほんのり塩気のあるスイーツがおすすめshine
ほんのり、がポイント。
普通のレモンだとちょっとカドがありますが、塩レモンはまろやかな酸味なので、アイスクリームやドリンクに少量加えるのもおすすめ。

ル・シュクルの塩レモンカップケーキ講習会は、玉川高島屋SCにて。
参加者募集中ですheart



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毎年8月と1月は、基本的に自宅お菓子教室はお休みしております。
プライベートレッスンは受付けております。

渋谷カルチャーセンターの8月定期レッスンは予定通り開催しますが、
玉川高島屋SCの定期講座はお休みです。
玉川高島屋SCでは、塩レモンの特別講座がございます。
詳細は下記をご覧くださいませheart01




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●塩レモンのカップケーキ講習会
(詳細はこちら

開催場所 : 玉川高島屋SC東館4階カルチャーサロン
日程 :① 7月31日(木)10:30~12:30
         ② 8月20日(水)14:00~16:00


*ご予約・お問い合わせ

玉川高島屋SCカルチャーサロン、コミュニティクラブたまがわ
(担当:酒井さん)
tel : 03-3709-2222(代)
mail : oubo@cctamagawa.co.jp




●渋谷シダックスカルチャーワークス
*5月~9月の定期講座…
   (第二土曜日10時半~12時半)
5月10日(土)春のおでかけ帽子のクッキー(終了)
6月14日(土)雨の日クッキーポップ(終了)
7月12日(土)花かごクッキー(終了)
8月 9日(土)カメオブローチ風クッキー
9月13日(土)秋模様のアイシングクッキー






●二子玉川高島屋SCカルチャーサロン

*4月~9月の定期講座…
 (第二月曜日10時半~12時半)
5月12日(月)シュガーベールとアイシングのドレス&バッグのクッキー(終了)
6月 9日(月)雨の日クッキーポップ(終了)

7月14日(月)エンボス麺棒とテクスチャーシートを使うクッキー
8月…お休み
9月 8日(月)デコレーションカップケーキ
         (クリームの絞り方、プラチョコでミニ薔薇を作る方法)




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◎7月のお菓子教室日程→★★★
※ル・シュクルお菓子アルバム→


●ル・シュクルお菓子教室

satokokato@mbn.nifty.com(PC)
le-sucre.cakesalon@docomo.ne.jp(携帯)









 

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