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2015年6月12日 (金)

レッスン風景~フォレノワール~

P1430690

フォレノワールのレッスンが始まりましたcherry
1から10まで全てご自分でお作りいただきますので、工程が多くて大変だったと思いますが、その分達成感もひとしおheart04

P1430691

断面図ですrestaurant
まずはジェノワーズショコラを焼いて、焼成している間に全体の説明、ご試食分のデモンストレーション。
チョコレートコポを各自お作りいただき、
ジェノワーズをカット、ガナッシュナッペ、チョコムース、バニラクリームを挟んで冷蔵庫へ。
そして、ムースを冷やし固めている間にご試食タイムcafenotes

その後、シャンティーを泡立てて各自ナッペ&デコレーションbirthday
という流れです。

ふーっ。
初日で満席でしたので、わたしもてんてこ舞いtyphoonで、レッスン中のお喋りは自粛sweat01
工程がたくさんあって大変でしたが、ビジュアルもお味も大好評でした~heart

P1430699

レッスン風景です。
撮影前に片付けたつもり(つもり)でしたが…coldsweats01
出来た方から自由解散paperなので、残念ながら完成後のケーキ写真はございませんが、
皆さん大変よくできましたheart

今日は、海外赴任から一時帰国中の方や、来月から旦那様の海外赴任に同行される方、ご子息が留学中の方、海外生活経験者の方、国際結婚してる人(わたしcatface)などなど、
なんだかとってもインターナショナルでした~airplane

明日もフォレノワールですbirthday
ご予約の皆さま、お楽しみにheart

フォレノワールは、来週、16日(火)と20日(土)も開催します。
参加ご希望の方は、メールにてお問い合わせくださいませ♪♪

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ル・シュクルお菓子教室6月日程→★★★
               


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●ご予約受付中
satokokato@mbn.nifty.com

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どちらか一方にメールをお願いします。
24時間以内に教室からの返信がない場合は、お手数ですが再度送信してください。

*グループ参加の方は、代表の方がまとめてお申込みくださいませ。



●新規の方(大歓迎です♪)
教室案内」をご覧のうえ、お申し込みくださいませ。
詳しい場所はご予約後にご案内させていただきます。

satokokato@mbn.nifty.com



ル・シュクルお菓子教室(神奈川県川崎市麻生区)
※小田急沿線です
(ご予約後に地図をお送りいたします)



※7月日程は6月中旬UPの予定です。8月はお休みしますbirthday

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