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ル・シュクルのお菓子たち

ル・シュクルお菓子教室

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2015年10月18日 (日)

*11月お菓子教室日程*(追加日程あり)

11月のお菓子教室日程ですbirthdayheart04
ご予約受付中です。

ケーキ作りの経験有無にかかわらず、どなたでも参加可能ですhappy01
(女性限定です)
どうぞよろしくお願いいたしますheart01

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*追加レッスン
クローヌ・ド・ショコラ(5号)
(会員5000円 非会員6500円)
ケーキ箱、ケーキトレイ、保冷剤をご用意ください

ジェノワーズショコラ、チョコレートムース、アールグレイのクレームブリュレを組み合わせ、つやつやのグラサージュショコラで仕上げます。
金箔、チョコの飾りで王冠のようなアントルメに。
テンパリングしたチョコに転写シートで星模様をつけ、三角にカットして貼り付けます。
ウェーブショコラの作り方はデモを行います。
人気メニューにつき受講済みの方が多く、今年は開催を見送る予定でしたが、リクエストをいただきましたので、開催日を設けました。
ご都合の合う方はぜひご参加くださいませheart
 *終了しました

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①森と動物の鳥かごアフタヌーンティー
(会員5000円 非会員6500円)
お持ち帰り用容器、保冷剤をご用意ください
2015年秋の新メニューです。
パンダのラズベリーチョコカップケーキ、肉球フィナンシェ、フクロウのくるみクッキー、
全粒粉スコーン、パンダのランチパック、彩り野菜のタルティーヌ、
うさぎとクマの草原サラダ&パプリカドレッシング、森のかぼちゃスープ
※詳細は1つ前のブログをご覧くださいませ→
 11月27日(金)10時 ×
 12月 3日(木)10時 △
 12月 5日(土)10時 △

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②シャルロット・オ・ポワール(5号)
(会員4000円 非会員5500円)
フィンガーとハートに絞った軽いビスキュイ生地と優しい甘さの洋梨ムースに、ハートのリボンをあしらったシャルロットケーキ。
ル・シュクル開設以来10年続く人気メニューですheart02
 *終了しました

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③木の実とキャラメルのタルト(6号)
(会員4500円 非会員6000円)
5号または6号箱をご用意くださいませ
秋の人気メニュー再登場ですheart02
サクサクの練りパイ生地に、5種類のナッツ(カシューナッツ、ピーカンナッツ、マカダミアナッツ、くるみ、ピスタチオ)を混ぜこんだクレームダマンドを流し、ナッツキャラメルで仕上げます。
 11月17日(火)10時 ○
 11月18日(水)10時 ○
 
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④栗のタルト(6号)
(会員4500円 非会員6000円)
6号箱をご用意くださいませ
マトファーリング型で作ります。
練りパイ生地に特別配合のマロンクリームと渋皮煮マロンをたっぷり詰めて、シュトロイゼルを散らして焼き上げます。
こちらもル・シュクルの人気メニュー再登場ですheart02
 11月12日(木)10時   △
 11月21日(土)13時半 ○←追加日程

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⑤抹茶と大納言のパウンドケーキ&ヴェリーヌジャポネ
(会員4000円 非会員5500円)18×8×H6㎝パウンド型
お持ち帰り容器(ケーキ箱)をご用意ください
ヴェリーヌはご試食のみ(持ち帰り可)
2015秋の新メニューです。
抹茶の風味豊かなしっとりパウンドケーキをお作りいただきますheart02
(大納言はお好みで入れなくてもOK)
4同割ではなく、出来立てでも冷めても美味しく頂ける配合の自信作ですheart02
 11月20日(金)10時 ×
 11月21日(土)10時 ×


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●ご予約受付中

satokokato@mbn.nifty.com

le-sucre.cakesalon@docomo.ne.jp



どちらか一方にメールをお願いします。
24時間以内に教室からの返信がない場合は、お手数ですが再度送信してください。

*グループ参加の方は、代表の方がまとめてお申込みくださいませ。



●新規の方(大歓迎です♪)
教室案内」をご覧のうえ、お申し込みくださいませ。
詳しい場所はご予約後にご案内させていただきます。

satokokato@mbn.nifty.com




●持ち物
持ち帰り用ケーキ箱&トレー、エプロン、ハンドタオル、筆記用具
※冷菓の場合は保冷剤

●場所&詳細
川崎市麻生区内
新規の方には教室詳細&地図を送付(メール添付)いたします

●その他
レッスン時間は約3時間です
お急ぎの方は事前にご相談くださいませ



※上記と別日程ご希望の方、ご不明な点、ご質問がございましたら、メールにてお問い合わせくださいませ。



ル・シュクルお菓子アルバム→

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◎お知らせ
渋谷カルチャーワークスのハロウィンクッキーレッスンは、おかげさまで満席になりました。
好評につき、午後レッスンを追加開催させていただくことになりました。
詳細は、
お電話かメールにてカルチャーワークスにお問い合わせくださいませ。

*終了しました

2015




ル・シュクルお菓子教室(神奈川県川崎市麻生区)
※小田急沿線です
(ご予約後に地図をお送りいたします)

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