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2015年10月20日 (火)

カスターニエンシュニッテン

秋晴れの過ごしやすい日が続いていますねsun
忙しい日も、時間を見つけてなるべく外に行くよう心がけています。
気分転換にもなるし、運動にもなるし、心身ともにリフレッシュしますよねnotes

冬は寒いし、春は花粉が飛んでるし、夏は暑いし。
自ら歩くのは秋限定!!(笑)
今日は普段あまり行かないスーパーまで、往復1時間歩きましたよー。
歩道にドングリや木の葉が落ちていたり…、秋を感じますmapleconfidentmaple

さて。
本日より11月のお菓子教室予約がスタートしましたcakerestaurant
リクエストにより、21日(土)PMに「栗のタルト」追加日程を入れました。

ご予約メール、お待ちしてますheart01

P1490622

先週末は、カスターニエンシュニッテンのレッスンでしたfujiheart04
マロン&チョコレートのウィーン風モンブランです。

P1490623

チョコレート入りの生地をベースに、マロンクリーム、ガナッシュ、生クリームを重ねてフリーハンドで組み立てていくので、バランスをとるのがちょっと難しいかも。
ハロウィンが近いので、
ゴーストとオレンジのシュガーを使ってチョコリーフも作りましたbud


ご参加ありがとうございました。
皆さん大変よくできましたheart
モンブラン山脈の出来上がり~fujifujifuji

P1490603
P1490628




●11月のお菓子教室
★★★



●ル・シュクルお菓子アルバム




●ご予約

satokokato@mbn.nifty.com

le-sucre.cakesalon@docomo.ne.jp



どちらか一方にメールをお願いします。
24時間以内に教室からの返信がない場合は、お手数ですが再度送信してください。

*グループ参加の方は、代表の方がまとめてお申込みくださいませ。



●新規の方(大歓迎です♪)
教室案内」をご覧のうえ、お申し込みくださいませ。
詳しい場所はご予約後にご案内させていただきます。

satokokato@mbn.nifty.com



ル・シュクルお菓子教室(神奈川県川崎市麻生区)
※小田急沿線です
(ご予約後に地図をお送りいたします。

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