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2016年3月 6日 (日)

デコレーションクッキー

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昨日AMレッスンは、デコレーションクッキーheart01
アイシングも飾りのお花も全て野菜由来や海藻由来の天然色素。
安心安全なデコクッキーです。

①基本のアイシングの作り方
②天然色素で色付けする方法
③コルネ袋の作り方
④シュガーベール(砂糖レース)の作り方(デモ&実習)
⑤プラチョコにローラーで模様をつける方法
⑥プラチョコでミニ薔薇作り
⑦ロールフォンダンで小花作り(天然色素)

と、実に盛りだくさんの内容でした~
9枚お作りいただき、デモ分を2枚プラス。
更に、素焼きクッキー6枚お土産付き。
余ったアイシングをお持ち帰りいただき、帰宅後も遊べるようにね~notes

皆さん、大変よくできましたheart02
次回のデコクッキーは秋開催を予定しておりますが、個人レッスンは随時受付けておりますので、ご希望の方はお問い合わせくださいませ♪

そして、午後レッスンは…

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ひな祭り過ぎちゃったけどね~catface
(今週末もう一回ありますよん)

別立て法の生地を3種類交互に絞ってシート状に焼成したものをトヨ型で組み立てています。
こちらももちろん天然色です。

昨日は、準備完璧!!と思っていたのですが、
わたしの予約リスト記入漏れでお一人様分急きょ追加計量となり、15分遅れでスタートsweat01
ご参加の皆さま、ご迷惑をおかけしてすみませんでしたsweat02sweat02
もー、ほんとにボケボケですshock

またまた集合写真birthday取り忘れましたが、皆さん大変よくできましたheart


バタバタして、至らない点があったかと思いますので、ご質問などございましたらご遠慮なくメールしてくださいませheart04

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渋谷レッスン

◎くまちゃんのデコ寿司
4月10日(日)10時半~

◎薔薇とカーネーションのカップケーキ
5月8日(日)10時半~


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03-3770-1425
info@cultureworks.net


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